Pescados
 
:: Merluza enfriada    entera eviscerada
:: Merluza fresca    congelada
:: Reineta entera
:: Reineta filete
:: Pejerreyes
:: Jurel
 
Merluza Austral - Entera enfriada
(nombre cientifico: MERLUCCIUS AUSTRALIS))
CARACTERISTICAS La Merluza Austral es un pescado de carne blanca.
LUGAR DE CAPTURA Costa chilena entre las regiones Primera y Decimo primera.
LINEAS DE PRODUCCION

Fresca Enfriada, entera + Eviscerada.Fresca Congelada HGT, IWP, IQF.

TAMAÑOS Empaque en cajas de cartón con 15-20 kg. Netos.
Tamaños: 1-1,5., 1,5-2 y 2 kg up.
MERCADO Japón, Hong Kong, Taiwán, Corea, Alemania, Reino Unido, USA, Canadá.
REGULACIONES DE CAPTURA Veda de captura en Agosto.
PESCA O CAPTURA Las máximas capturas se producen en los meses de septiembre a julio.